۱.۱ صحت اور تندرستی — خوراک، غذا اور کھیل

• صحت اور تندرستی کا مطلب سمجھنا
• متوازن غذا کیا ہوتی ہے اور اس کے اجزاء کو پہچاننا
• مختلف غذائی اجزاء کے کام اور فائدے جاننا
• ناقص غذا کے جسم پر اثرات سمجھنا
• کھیل اور ورزش کے صحت پر فوائد جاننا
• صحت مند طرزِ زندگی اپنانے کی اہمیت سمجھنا

متوازن غذا (Balanced Diet) وہ خوراک ہے جس میں تمام ضروری غذائی اجزاء صحیح مقدار میں موجود ہوں — نہ بہت زیادہ، نہ بہت کم۔

جسم کو چھ بنیادی غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:

• کیا ہیں؟ — جسم کو فوری توانائی دینے والا اہم ترین ذریعہ
• کہاں ملتے ہیں؟ — چاول، روٹی، آلو، مکئی، پھل
• کام: — جسم کو دن بھر چلنے پھرنے اور کام کرنے کی طاقت دیتے ہیں
• کمی کا اثر: — کمزوری، تھکاوٹ، توانائی کی کمی

• کیا ہے؟ — جسم کی مرمت اور نشوونما کرنے والا غذائی جزء
• کہاں ملتا ہے؟ — گوشت، مچھلی، انڈے، دودھ، دالیں، مونگ پھلی
• کام: — پٹھے (muscles) بناتا ہے، زخم ٹھیک کرتا ہے، بچوں میں قد بڑھاتا ہے
• کمی کا اثر: — جسمانی کمزوری، بیماریوں کا زیادہ لگنا

• کیا ہے؟ — جسم میں توانائی ذخیرہ کرنے والا جزء
• کہاں ملتی ہے؟ — مکھن، تیل، گری دار میوے، پنیر، گوشت
• کام: — جسم کو گرم رکھتی ہے، دماغ کے کام میں مدد کرتی ہے، چربی میں حل ہونے والے وٹامنز کو جذب کرتی ہے
• زیادہ مقدار کا نقصان: — موٹاپا، دل کی بیماری